一面の蓮田

正しくは蓮根畑ではなく、蓮田(はすだ)と呼ぶそう。
岩国市の蓮根の作付面積は約200ヘクタール。全国の市町村で第７位。
今が収穫期で、小型のユンボで掘り起こし、その後、手作業で収穫します。